SPEISEKARTE
CANELLONI mit SPINAT, RICOTTA & KÜRBIS
Wenn die Tage kürzer werden, braucht die Seele Pasta und Käse. So oder so ähnlich könnte man die Verlockung dieses italienischen Klassikers bezeichnen. Cremiger Ricotta, aromatischer Spinat gefüllt in italienische Röhrennudeln und mit fruchtigem Kürbisragout angerichtet. So servieren wir Glückseligkeit.
14,9
TAHINI-PILZ-RISOTTO
Gemischte Waldpilze sorgen für viel pflanzliches Umami im Risotto. Sesam Mus sorgt für nussige Vollmundigkeit. Und das Geheimnis eines cremigen Risottos kennt unser Koch Antonio bestens: Gaaaaanz viel Rühren– so löst sich langsam die Stärke aus dem Risottoreis und verbindet sich mit der Gemüsebrühe zu der cremigen Konsistenz, die wir alle so lieben.
15,9
RINDERRAGOUT MIT PAPPARDELLE
Mit viel Zeit und bei niedriger Temperatur schmoren wir das saftige Bio-Rindfleisch in italienischem Rotwein. So wird es unglaublich zart. Serviert mit breiten Bandnudeln, sowie herrlich süßer Birnenspalten mit hausgemachter Rotkohlmarmelade. Bestes Winter Soulfood.
21,9
AUSTERNPILZ BOWL
Wir lieben Bowls. Und diese Bowl mit gebratenen Austernpilzen, blanchiertem Brokkoli, aromatischer Rote Bete und herrlich würzigem Tahini-Dressing ist auch in der kalten Jahreszeit ein Genuss, denn sie wird lauwarm serviert. Dazu nussiger Quinoa als pflanzliche Proteinquelle. Macht dich satt & glücklich.
13,9
SÜSSKARTOFFEL CHILI SIN CARNE
Kennst du auch dieses eine Gericht, was du quasi jeden Tag essen könntest? Bei uns ist es dieses Schwarze & Rote Bohnen Chili. Für den besonderen Crunch sorgen Süßkartoffelspäne. Und für den Frische-Kick sorgt die hausgemachte Avocado Aioli.
Als Vorspeise/Kleine Portion: 7,9
Als Hauptgang, große Portion mit Baguette oder Reis serviert: 11,9
WECHSELNDE TAGESSUPPE
Eine kleine oder große Schale voller Wärme und Genuss. Frisches Gemüse, mit viel Liebe gekocht – das schmeckt nach Kindheit. Einfach und gut. Frag uns Servicepersonal nach der heutigen Tagessuppe.
Als Vorspeise/Kleine Portion: 6,9
Als Hauptgang, große Portion mit Baguette serviert: 9,9
Wahlweise dazu vegane Tofu-Garnelen +3,5
BEILAGENSALAT
Kräuter- und Blattsalat mit Kirschtomaten, hausgemachten Brot-Croutons und Balsamico-Vinaigrette.
5,5
BAGUETTE & CHIPS & DIPS
Knuspriges Baguette, würzige Taco Chips und dazu zwei selbstgemachte Dips.
5,5
BRATAPFEL TIRAMISU
Fruchtiges Bratapfel Ragout auf einem lockeren Elisen-Lebkuchen Bett wird zugedeckt mit Mascarpone-Sahnequark Creme und karamellisierten Mandelsplittern. Wer kann da schon nein sagen?
7,4
SCHOKOKÜCHLEIN mit HALBFLÜSSIGEM KERN
Genieße es lauwarm mit Sahne. Diese Sünde ist jede Genuss-Kalorie wert.
6,9
KUCHEN nach ANGEBOT
Schau doch mal an unser Kuchentheke vorbei und lass dich von Käsekuchen, Zimtschnecken und Co. zum Naschen verführen.
FRÜHSTÜCK
Von 10 bis 14 Uhr kannst du bei uns Frühstücken. Am Sonntag bereits um 9 Uhr.
FRÜHSTÜCK
SPIEGELEI | AVOCADO | BROT
Knuspriges Malzbaguette belegt mit frischer Avocado und feinen Blattsalaten, darauf zwei 2 Bio-Spiegeleier.
10,4
SHAKSHUKA | FETA | BAGUETTE
Shakshuka ist in Israel beheimatet und besteht aus einem würzigen Tomatensugo mit mild geräucherter Paprika und 2 pochierten Bio-Eiern, getoppt mit Fetakäse & Petersilie, dazu Baguette.
10,4
PANCAKES | AHORNSIRUP | FRÜCHTE
Genieße unsere fluffigen Pancakes mit Bio-Ahornsirup und viel frischen Früchtchen.
9,9
GRÜNE SMOOTHIE BOWL
Der Vitaminkick ist garantiert bei unser grünen Kiwi-Spinat-Apfel-Banane-Mango-Orangen Smoothie & Overnight Oats Bowl. Getoppt wird diese gesunde Leckerei mit knusprigem selbstgeröstetem Granola, Blaubeeren & Kiwi.
10,4
BAGEL & BROTE
LACHS | BAGEL | FRISCHKÄSE
Hausgemachter Sesam-Bagel dick mit cremigem Frischkäse bestrichen und Bio-Räucherlachs belegt. Serviert mit Kräuter-Salatgarnitur.
9,4
KAROTTENLACHS | BAGEL | VRISCHKÄSE
Hausgemachter Sesam-Bagel dick mit cremigem veganem Frischkäse bestrichen und hausgemachtem Karotten-Lachs belegt. Serviert mit Kräuter-Salatgarnitur.
9,4
PASTRAMI | KÄSE | COLE SLAW
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit geschmolzenem Käse, herzhafter Bio-Pastrami und aromatischen Cole Slaw.
5,9
AVOCADO | RÜHREI | TOMATE
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit frischer Avocado, Bio-Rührei und fruchtiger Tomate.
5,9
HUMMUS | GRILLGEMÜSE | KICHERERBSEN
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit gegrilltem Gartengemüse, hausgemachtem Hummus und Kichererbsen.
5,5
KLEINIGKEITEN
CROISSANT | MARMELADE
Fluffig-knusprig gebackenes Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade
3,9
BANANENBROT | WALNUSS | CACAO NIBS
Unser Bananenbrot wird mit Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und Haferflocken gebacken. Die Süße kommt ausschließlich von vollreifen Bananen und etwas Ahornsirup. Für den Crunch sorgen ganze Walnüsse und Cacao Nibs.
4
ZIMTSCHNECKE | ZIMT & ZUCKER | APFEL-ZIMT
Unsere Zimtschnecken backen wir jeden Tag frisch aus lockerem Hefeteig. Es gibt sie klassisch mit Butter-Zimt-Zucker gefüllt.
Oder als fruchtige Variante mit Apfel & Zimt (vegan).
2,1 | 2,3
ERFRISCHUNGEN
ORANGEN INGWER SMOOTHIE
Der beste Start in den Tag! Für unsern Smoothie wandern ganze frische Orangen und frischer Ingwer zusammen in den Mixer.
7
ERDBEER RHABARBER SMOOTHIE
Erdbeerbombig! Ganze pürierte Erdbeeren und Bio-Rhabarbersaft gehen eine himmlisch fruchtig-süße Smoothie Freundschaft ein.
7
CINNAMON ROLL MILKSHAKE
Zum durchdrehen geil! Unsere Zimtschnecken in einem cremigen Milchshake, getoppt mit Sahne und einer extra Zimtschnecke.
-bitte eine kleine Wartezeit für dieses Special einplanen-
7,9