SPEISEKARTE

SPEISEKARTE

CANELLONI mit SPINAT, RICOTTA & KÜRBIS

Wenn die Tage kürzer werden, braucht die Seele Pasta und Käse. So oder so ähnlich könnte man die Verlockung dieses italienischen Klassikers bezeichnen. Cremiger Ricotta, aromatischer Spinat gefüllt in italienische Röhrennudeln und mit fruchtigem Kürbisragout angerichtet. So servieren wir Glückseligkeit.

14,9

 

TAHINI-PILZ-RISOTTO

Gemischte Waldpilze sorgen für viel pflanzliches Umami im Risotto. Sesam Mus sorgt für nussige Vollmundigkeit. Und das Geheimnis eines cremigen Risottos kennt unser Koch Antonio bestens: Gaaaaanz viel Rühren– so löst sich langsam die Stärke aus dem Risottoreis und verbindet sich mit der Gemüsebrühe zu der cremigen Konsistenz, die wir alle so lieben.

15,9

 

RINDERRAGOUT MIT PAPPARDELLE

Mit viel Zeit und bei niedriger Temperatur schmoren wir das saftige Bio-Rindfleisch in italienischem Rotwein. So wird es unglaublich zart. Serviert mit breiten Bandnudeln, sowie herrlich süßer Birnenspalten mit hausgemachter Rotkohlmarmelade. Bestes Winter Soulfood.

21,9

 

AUSTERNPILZ BOWL

Wir lieben Bowls. Und diese Bowl mit gebratenen Austernpilzen, blanchiertem Brokkoli, aromatischer Rote Bete und herrlich würzigem Tahini-Dressing ist auch in der kalten Jahreszeit ein Genuss, denn sie wird lauwarm serviert. Dazu nussiger Quinoa als pflanzliche Proteinquelle. Macht dich satt & glücklich.

13,9

 

SÜSSKARTOFFEL CHILI SIN CARNE

Kennst du auch dieses eine Gericht, was du quasi jeden Tag essen könntest? Bei uns ist es dieses Schwarze & Rote Bohnen Chili. Für den besonderen Crunch sorgen Süßkartoffelspäne. Und für den Frische-Kick sorgt die hausgemachte Avocado Aioli.

Als Vorspeise/Kleine Portion: 7,9

Als Hauptgang, große Portion mit Baguette oder Reis serviert: 11,9

 

WECHSELNDE TAGESSUPPE

Eine kleine oder große Schale voller Wärme und Genuss. Frisches Gemüse, mit viel Liebe gekocht – das schmeckt nach Kindheit. Einfach und gut. Frag uns Servicepersonal nach der heutigen Tagessuppe.

Als Vorspeise/Kleine Portion: 6,9

Als Hauptgang, große Portion mit Baguette serviert: 9,9

Wahlweise dazu vegane Tofu-Garnelen +3,5

 

BEILAGENSALAT

Kräuter- und Blattsalat mit Kirschtomaten, hausgemachten Brot-Croutons und Balsamico-Vinaigrette.

5,5

BAGUETTE & CHIPS & DIPS

Knuspriges Baguette, würzige Taco Chips und dazu zwei selbstgemachte Dips.

5,5

BRATAPFEL TIRAMISU

Fruchtiges Bratapfel Ragout auf einem lockeren Elisen-Lebkuchen Bett wird zugedeckt mit Mascarpone-Sahnequark Creme und karamellisierten Mandelsplittern. Wer kann da schon nein sagen?

7,4

SCHOKOKÜCHLEIN mit HALBFLÜSSIGEM KERN

Genieße es lauwarm mit Sahne. Diese Sünde ist jede Genuss-Kalorie wert.

6,9

KUCHEN nach ANGEBOT

Schau doch mal an unser Kuchentheke vorbei und lass dich von Käsekuchen, Zimtschnecken und Co. zum Naschen verführen.

FRÜHSTÜCK

Von 10 bis 14 Uhr kannst du bei uns Frühstücken. Am Sonntag bereits um 9 Uhr.

FRÜHSTÜCK

 

SPIEGELEI  | AVOCADO | BROT

Knuspriges Malzbaguette belegt mit frischer Avocado und feinen Blattsalaten, darauf zwei 2 Bio-Spiegeleier.

10,4

SHAKSHUKA | FETA | BAGUETTE

Shakshuka ist in Israel beheimatet und besteht aus einem würzigen Tomatensugo mit mild geräucherter Paprika und 2 pochierten Bio-Eiern, getoppt mit Fetakäse & Petersilie, dazu Baguette.

10,4

PANCAKES | AHORNSIRUP | FRÜCHTE

Genieße unsere fluffigen Pancakes mit Bio-Ahornsirup und viel frischen Früchtchen.

9,9

GRÜNE SMOOTHIE BOWL

Der Vitaminkick ist garantiert bei unser grünen Kiwi-Spinat-Apfel-Banane-Mango-Orangen Smoothie & Overnight Oats Bowl. Getoppt wird diese gesunde Leckerei mit knusprigem selbstgeröstetem Granola, Blaubeeren & Kiwi.

10,4

 

BAGEL & BROTE

 

LACHS | BAGEL | FRISCHKÄSE

Hausgemachter Sesam-Bagel dick mit cremigem Frischkäse bestrichen und Bio-Räucherlachs belegt. Serviert mit Kräuter-Salatgarnitur.

9,4

 

KAROTTENLACHS | BAGEL | VRISCHKÄSE

Hausgemachter Sesam-Bagel dick mit cremigem veganem Frischkäse bestrichen und hausgemachtem Karotten-Lachs belegt. Serviert mit Kräuter-Salatgarnitur.

9,4

 

 

PASTRAMI | KÄSE | COLE SLAW

Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit geschmolzenem Käse, herzhafter Bio-Pastrami und aromatischen Cole Slaw.

5,9

 

AVOCADO | RÜHREI | TOMATE

Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit frischer Avocado, Bio-Rührei und fruchtiger Tomate.

5,9

 

HUMMUS | GRILLGEMÜSE | KICHERERBSEN

Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit gegrilltem Gartengemüse, hausgemachtem Hummus und Kichererbsen.

5,5

 

KLEINIGKEITEN

  

CROISSANT | MARMELADE

Fluffig-knusprig gebackenes Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade

3,9

BANANENBROT | WALNUSS | CACAO NIBS

Unser Bananenbrot wird mit Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und Haferflocken gebacken. Die Süße kommt ausschließlich von vollreifen Bananen und etwas Ahornsirup. Für den Crunch sorgen ganze Walnüsse und Cacao Nibs.

4

 

ZIMTSCHNECKE | ZIMT & ZUCKER | APFEL-ZIMT

Unsere Zimtschnecken backen wir jeden Tag frisch aus lockerem  Hefeteig. Es gibt sie klassisch mit Butter-Zimt-Zucker gefüllt.

Oder als fruchtige Variante mit Apfel & Zimt (vegan).

2,1 | 2,3

 

ERFRISCHUNGEN

 

ORANGEN INGWER SMOOTHIE

Der beste Start in den Tag! Für unsern Smoothie wandern ganze frische Orangen und frischer Ingwer zusammen in den Mixer.

7

ERDBEER RHABARBER SMOOTHIE

Erdbeerbombig! Ganze pürierte Erdbeeren und Bio-Rhabarbersaft gehen eine himmlisch fruchtig-süße Smoothie Freundschaft ein.

7

CINNAMON ROLL MILKSHAKE

Zum durchdrehen geil! Unsere Zimtschnecken in einem cremigen Milchshake, getoppt mit Sahne und einer extra Zimtschnecke.

-bitte eine kleine Wartezeit für dieses Special einplanen-

7,9