VEGANUARY SPEISEKARTE
Alle Speisen zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Telefonische Vorbestellung zu unseren Öffnungszeiten: 089 54030651
Speisekarte Veganuary
SÜSSKARTOFFEL BOWL
Wir lieben sie – eine Schüssel voll Glück. Gebratene Süßkartoffel-Scheiben mit herrlichem Tahini-Dip. Zusammen in einer Bowl mit nussigem Quinoa, aromatischem Brokkoli, fruchtigen Cherrytomaten, marinierten Kichererbsen und geröstetem Sesam. Diese Bowl wird warm serviert.
13,9
BLUMENKOHL MANGOLD CURRY
Wie ein kleiner Ausflug in den Orient für Gaumen schmeckt das Blumenkohl Mangold Curry. Das Geschmacksgeheimnis? Die Mischung der Gewürze, exotische Kokosmilch, zarter heimischer Mangold und für den extra Crunch gibt es Cashewkerne. Dazu duftender Basmati-Reis.
9,9
ZUCCHINI-TOPINAMBUR SUPPE
So einfach. So gut. Zum Satt & Glücklich werden servieren wir dir eine milde Zucchinisuppe, verfeinert mit Topinambur und getoppt mit eiweißreichen roten Linsen
als Vorspeise 5,9
als sättigender Hauptgang, dazu Baguette 8,9
BEILAGENSALAT
Blattsalate mit Kirschtomaten und Balsamico-Vinaigrette.
4,9
BAGUETTE & CHIPS & DIPS
Knuspriges Baguette, würzige Taco-Chips und dazu zwei selbstgemachte Dips.
4,9
KOKOS PANNA COTTA mit Himbeeren
Unsere himmlische Vanille Panna Cotta aus Kokosmilch wird serviert mit Himbeer-& Erdbeermark. Eine traumhafte Komposition.
6,9
KUCHEN nach ANGEBOT
Schau doch mal an unser Kuchentheke vorbei und lass dich von unseren veganen Cookies, Cupcakes und Zimtschnecken zum Naschen verführen.
- – Wochenkarte –
Im Januar bereichern wir unsere vegane Speisekarte durch wöchentlich wechselnde nicht vegane Angebote – so lange der Vorrat reicht –
ZANDER, CHERRYTOMATEN & PAPPARDELLE
Zarte Zanderfilet-Stückchen (aus nachhaltig zertifiziertem Fang), serviert in einer fruchtigen Tomatensauce, dazu breite Bandnudeln.
16,90
KÜRBIS-RAVIOLI & SALBEI BUTTER
Unsere handgemachten Nudeltaschen sind mit einer leicht pikanten Kürbis-Frischkäse Creme gefüllt. Anschließend werden die Ravioli in duftender Salbeibutter geschwenkt und mit knusprigen Pekan-Nüssen serviert. Ein Genuss-Kombi made in heaven.
14,9
SCHOKOKÜCHLEIN mit HALBFLÜSSIGEM KERN
Genieße es lauwarm mit Sahne. Diese Sünde ist jede Genuss-Kalorie wert.
6,9
KUCHEN nach ANGEBOT
Schau doch mal an unser Kuchentheke vorbei und lass dich von Omas Käsekuchen, Zimtschnecken und Co. zum Naschen verführen.
FRÜHSTÜCK
Am Wochenende kannst du bei uns Frühstücken.
Wir sind am Samstag ab 10 Uhr und am Sonntag bereits ab 9 Uhr für dich da. Frühstück gibt es bis 14 Uhr.
FRÜHSTÜCK
BROT | EI | AVOCADO
Kräftiges Vollkornbrot belegt mit frischer Avocado und feinen Blattsalaten, darauf zwei 2 Bio-Spiegeleier.
8,9
SHAKSHUKA | FETA | BAGUETTE
Shakshuka ist in Israel beheimatet und besteht aus einem würzigen Tomatensugo mit mild geräucherter Paprika und 2 pochierten Bio-Eiern, getoppt mit Bio-Fetakäse & Petersilie, dazu Baguette.
9,9
PANCAKES | AHORNSIRUP | FRÜCHTE
Genieße unsere fluffigen Pancakes mit Bio-Ahornsirup und frischen Beeren & Banane.
8,9
WÄRMENDER GEWÜRZ PORRIDGE
Alle Zeichen auf Soulfood verspricht dir dieser warme Porridge aus Haferflocken, Mandelmilch und winterlichen Gewürzen. Serviert mit gebratener Birne, gepufftem Amaranth, Granatapfel und Pflaumenkompott.
9,9
BELEGTE STULLEN
HUMMUS | GRILLGEMÜSE | KICHERERBSEN
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit gegrilltem Gartengemüse, hausgemachtem Hummus und Kichererbsen.
5,5
RÜHREI | AVOCADO | TOMATE
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit frischer Avocado, Bio-Rührei und fruchtiger Tomate.
5,5
PASTRAMI | KÄSE | COLE SLAW
Belegte Bio-Vollkornbrot-Stulle mit geschmolzenem Käse, herzhafter Bio-Pastrami und hausgemachtem Cole Slaw.
5,9
KLEINIGKEITEN
CROISSANT | MARMELADE
Fluffig-knusprig gebackenes Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade
3,8
BANANENBROT | WALNUSS | CACAO NIBS
Unser Bananenbrot wird mit Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und Haferflocken gebacken. Die Süße kommt ausschließlich von vollreifen Bananen und etwas Ahornsirup. Für den Crunch sorgen ganze Walnüsse und Cacao Nibs.
3,9
ZIMTSCHNECKE | ZIMT & ZUCKER | APFEL-ZIMT
Unsere Zimtschnecken backen wir jeden Tag frisch aus lockerem Hefeteig. Es gibt sie klassisch mit Butter-Zimt-Zucker gefüllt.
Oder als fruchtige Variante mit Apfel & Zimt (vegan).
1,8 | 2
ERFRISCHUNGEN
ORANGEN INGWER SMOOTHIE
Der beste Start in den Tag! Für unsern Smoothie wandern ganze frische Orangen und frischer Ingwer zusammen in den Mixer.
6,9
ERDBEER RHABARBER SMOOTHIE
Erdbeerbombig! Ganze pürierte Erdbeeren und Bio-Rhabarbersaft gehen eine himmlisch fruchtig-süße Smoothie Freundschaft ein.
6,9
CINNAMON ROLL MILKSHAKE
Zum durchdrehen geil! Unsere Zimtschnecken in einem cremigen Milchshake, getoppt mit Sahne und einer extra Zimtschnecke.
-bitte eine kleine Wartezeit für dieses Special einplanen-
7,9